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Día de la Sopa de los Siete Ramales. El Burgo 2014

El Burgo celebrará, el 28 de febrero, el día de la Sopa de los Siete Ramales.
La Sopa de los Siete Ramales que antaño era tan sólo una comida de campesinos que aprovechaban los productos del campo para su alimentación diaria, hoy se ha convertido en un delicioso plato de la gastronomía mediterránea y más concretamente de Sierra de las Nieves.

Esta sopa debe su nombre a los siete ingredientes principales con los que se elabora: pan, ajo, patata, tomate, pimiento espárragos y huevos.

El Burgo nos invita una año más a esta Fiesta de Singularidad Turística donde disfrutremos de un día repleto de actividades, entre las que cabe destacar el mercadillo artesanal, donde se podrán adquirir todo tipo de productos de la zona, visitas guiadas, talleres, concursos y música en directo y al mediodia y como manda la tradiccion podremos degustar de forma gratuita esta sopa en un dornillo de madera y con cuchara de palo, ya que le dará su sabor especial.
Todo esto en un entorno inmejorable como es el Parque Natural y Reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves


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