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Las ventajas de las verduras congeladas.

Las verduras congeladas, tienen muchisimas ventajas. Conservan todas sus propiedaes, mantienen todo su sabor, tienen un precio asequible , podemos disfrutarlas durante todo el año y nos ahorra bastante tiempo.

¿Porque las verduras congeladas tienen mas vitaminas que las frescas?

Entre la recogida y el envasado, pasan como máximo 5 horas. Cuando las compramos en el mercado, están frescas, cierto, pero si no las consumimos en 24 horas, pierden la mitad de sus vitaminas.
Lo ideal seria consumirlas, nada mas recogerlas, ¡algo imposible a no ser que tengamos nuestra propia huerta!.
Por esta razón, las verduras congeladas son mas ricas en vitaminas.
Además, están todo el año a la venta, lo que nos permite cocinar verduras de verano en pleno invierno, sin tener que comprar verduras importadas, que son siempre mas caras.

Evidentemente, siempre tienes que respetar la cadena de frió, para no alterar las virtudes de las verduras congeladas.

Gana Tiempo y Dinero.

Por ejemplo, 1kg de pimientos congelados = 1kg de pimientos utilizados.
Sin embargo, si compramos 1kg de pimientos frescos, como tienes que limpiarlos, quitarle las pepitas y cortarlos, nos quedara siempre menos de 1kg.

También , el precio de la verdura congelada no sufre la misma subida que el de la verdura fresca.
El tiempo, es fundamental para todos , y las verduras congeladas , ya vienen, cortadas, peladas, y lavadas.
¡Listas para cocinar!.


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